Würzige Edamame

💡 Rezept aus Phase 2: Stabilisierungsphase des Momentum Lifestyle Programms.

Suchst du nach einem köstlich würzigen Snack, der deine Geschmacksknospen anregen wird? Such nicht weiter! Dieses Rezept für würzige Edamame ist genau das, wonach du suchst. Diese japanischen Edamame-Schoten werden mit einer einfachen, aber überraschend geschmackvollen würzigen Sauce zu einem köstlichen Genuss verwandelt. Diese Sauce, hergestellt aus Chili-Paste, Knoblauch, Miso und Sojasauce, bietet eine harmonische Kombination aus würziger Schärfe und aromatischem Knoblauchgeschmack.

Zutaten:

• Tiefgefrorene Edamame-Schoten (Wir empfehlen Edamame-Schoten für dieses Rezept, obwohl auch geschälte Edamame für Salate, Reisgerichte und Nudeln verwendet werden können)
• Neutrales Öl
• Knoblauch
• Chili-Paste (Sambal Oelek, Sriracha oder andere Knoblauch-Chili-Saucen)
• Miso (japanische fermentierte Sojabohnenpaste)
• Sojasauce
• Mirin (japanischer Reiswein) oder eine Alternative wie Zucker oder Ahornsirup

Anleitung:

1. Schritt 1: Koche die Edamame gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
2. Schritt 2: Bereite die aromatische würzige Sauce zu: Erhitze einen Schuss neutrales Öl in einer großen Pfanne. Brate den Knoblauch an, bis er wunderbar duftet. Füge dann die Chili-Paste, Miso, Sojasauce und Mirin hinzu und rühre alles gründlich um, bis eine gut vermischte Sauce entsteht.
3. Schritt 3: Gebe die gekochten Edamame-Schoten zu der würzigen Sauce in der Pfanne und hebe sie vorsichtig um, damit die Sauce gleichmäßig über die Edamame verteilt wird.
4. Schritt 4: Serviere die würzigen Edamame sofort, solange sie noch warm sind, oder genieße sie bei Raumtemperatur als köstlichen Snack.

Diese würzigen Edamame sind ein wahrer Genuss für Liebhaber von scharfem Essen. Sie bieten die perfekte Kombination aus Schärfe und Umami und werden deine Geschmacksknospen verwöhnen. Zögere nicht länger und tauche in die Küche ein, um dieses Geschmackserlebnis selbst zu erleben!

Abnehmen und lecker essen mit Momentum

Dieses Rezept ist eines der Rezepte des Momentum 3-Phasen-Plans, einer gesunden Abnehmkur mit echtem frischem Essen, wie es sein sollte. Momentum besteht aus einem ausgewogenen Ernährungsplan mit unterstützenden Nahrungsergänzungsmitteln und optionaler (Online-)Betreuung. Nach dem Abschluss des Momentum-Phasenplans haben Sie einen gesunden Lebensstil entwickelt und möchten nie wieder anders essen.