Omelett mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und Schnittlauch

Dieses Rezept ist in seiner ganzen Einfachheit köstlich, aber Sie können es natürlich mit zusätzlichem Gemüse noch viel weiter ausbauen! Sie können auch Paprika- und Tomatenstücke hinzufügen oder einen frischen Salat mit Rucola, Tomate und Gurke zubereiten. Guten Appetit!

Vorbereitungszeit

• 10 Minuten

Zutaten (2 Personen)

• 3 Eier
• 1 kleine Zwiebel
• 4 Pilze
• Frischer Schnittlauch

Art der Zubereitung

Zwiebel hacken, Champignons in Scheiben schneiden. Eine beschichtete Bratpfanne auf hohe Hitze stellen und die Pilze goldbraun braten. Fruchte die Zwiebel sofort. Entfernen Sie das Eigelb von 2 Eiern und schlagen Sie die beiden Eiweiße mit einem ganzen Ei locker zusammen, mit etwas frisch gemahlenem Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Die Eimischung zum Gemüse geben, die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren und einen Deckel auf die Pfanne geben. Wenn das Omelett fertig ist, schieben Sie es auf den Teller und beenden Sie das Omelett mit etwas frischem Schnittlauch.

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Dieses Rezept ist eines der Rezepte des Momentum 3-Phasen-Plans, eine gesunde Abnehmkur mit wirklich frischen Lebensmitteln, wie sie sein sollte. Momentum besteht aus einem ausgewogenen Ernährungsplan mit unterstützenden Nahrungsergänzungsmitteln und auf Wunsch einer (Online-)Beratung. Nachdem Sie dem Momentum-Phasenplan gefolgt sind, haben Sie einen gesunden Lebensstil gelernt und werden nie wieder etwas anderes wollen.