Capresesalat

Ein echter Klassiker aus der italienischen Küche, dieser Caprese-Salat. Alle möglichen Varianten sind möglich, aber wenn Sie sich für den Klassiker entscheiden, achten Sie darauf, gute Zutaten zu sammeln.

Vorbereitungszeit

• 5 Minuten

Zutaten (2 Personen)

• 1 Kugel Büffelmozzarella
• Frische Pomodori-Tomaten (ca. 4 große oder 10 kleine)
• Frischer Basilikum
• Handvoll Pinienkerne
• Italienisches Olivenöl
• Balsamico Essig
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Art der Zubereitung

Dieses Gericht bedarf kaum einer Erklärung. Pomodori-Tomaten und Mozzarella schneiden und mischen. Pinienkerne kurz anrösten und dazugeben. Basilikum waschen und ebenfalls hinzugeben. Mit einem guten Olivenöl und rotem Balsamico-Essig beträufeln. Frisch gemahlener Pfeffer drauf und voilà, schon steht ein echter Klassiker auf dem Tisch. Nach Belieben mit Dinkel- oder Vollkornbrot servieren. Genießen!

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Dieses Rezept ist eines der Rezepte des Momentum 3-Phasen-Plans, eine gesunde Abnehmkur mit wirklich frischen Lebensmitteln, wie sie sein sollte. Momentum besteht aus einem ausgewogenen Ernährungsplan mit unterstützenden Nahrungsergänzungsmitteln und auf Wunsch einer (Online-)Beratung. Nachdem Sie dem Momentum-Phasenplan gefolgt sind, haben Sie einen gesunden Lebensstil gelernt und werden nie wieder etwas anderes wollen.