Herzlichen Glückwunsch, die Diätphase ist (fast) vorbei! Zeit sich zu stabilisieren. Mit anderen Worten: Phase 2 ist da!
In dieser Phase dreht sich alles um das Halten des Gewichts und den langsamen Aufbau Ihres neuen Ess- und Lebensmusters. Keine Sorge, das gehört zum kulinarischen Genuss einfach dazu. Richtig! Die Stabilisierungsphase dauert 21 Tage, in denen Ihre Ernährung langsam wieder aufgefüllt wird. Sie werden feststellen, dass Sie nach Phase 1 schneller gesättigt sind und mehr Bedarf an gesunder Ernährung haben. Bedeutet dies, dass Sie sich für den Rest Ihres Lebens nur gesund ernähren sollten? Natürlich nicht! Essen gehen, Feiertage, Geburtstage mit Kuchen; es ist alles ein Teil davon. Aber noch nicht in Phase 2...
Die Stabilisierungsphase ist durch wenig Kohlenhydrate und viel Protein gekennzeichnet. Gemüse, Fisch, Eier, Obst, Fleisch, Saaten, Olivenöl, Joghurt und Nüsse spielen eine Hauptrolle. Die Ernährung wird Woche für Woche ergänzt. Wenn Sie die Richtlinien der Phase 2 genau befolgen, besteht die Möglichkeit, dass Sie weiterhin Gewicht verlieren. Sie können also so lange in dieser Phase bleiben, wie Sie möchten.
Goldene Regeln Momentum Phase 2
Die größte Falle dieser Phase ist der Gedanke, dass Sie „fertig“ sind. Die Stabilisierung ist genauso wichtig wie das Abnehmen und einige Wochen in Phase 2 können Ihnen auch helfen, Ihr absolutes Zielgewicht zu erreichen. Befolgen Sie daher die Richtlinien sorgfältig! Wiegen und messen Sie sich regelmäßig. Wenn Sie mehr als ein Kilo zugenommen haben, läuten Sie einen Ausgleichstag ein.
Richtlinien Momentum Phase 2
Beginnen Sie dennoch jeden Tag mit Zitronensaft und lauwarmem Wasser. Diese Gewohnheit sollte jetzt da sein, wenn alles gut geht. Behalten Sie das unbedingt bei, denn das ist einfach ein richtig guter Start in den Tag!
Woche 1 Phase 2 Momentum
Beginnen Sie Ihren Tag mit Obst, eventuell mit etwas Bio-Quark. Weintrauben und Banane wegen des hohen Zucker- und Stärkegehalts für eine Weile weglassen. Verzichten Sie nach Möglichkeit für eine Weile auf Kohlenhydrate, insbesondere auf die schnellen Kohlenhydrate. Zweimal pro Woche eine Scheibe Vollkornbrot ist erlaubt, aber wenn Sie etwas abnehmen wollen, warten Sie lieber etwas länger. Dasselbe gilt für Reis und Kartoffeln. Essen Sie viel (grünes) Gemüse und erhöhen Sie bei Bedarf die Menge an Fleisch/Fisch auf 150 Gramm. Bei der Zubereitung kannst du gerne etwas Kokosfett, Rapsöl oder Olivenöl verwenden. Dasselbe gilt für Dressings. Holen Sie sich ein gutes natives Olivenöl extra zu Hause, mischen Sie es mit einem Teelöffel Balsamico-Essig (evtl. mit etwas Senf und Honig) und Sie haben im Handumdrehen ein leckeres Dressing. Vergiss alles Fertige! Gönnen Sie sich diese Woche ein Stück (super) dunkle Schokolade oder ein Stück alten Käse, aber behalten Sie Ihr Ziel noch eine Weile im Auge. Essen Sie möglichst nicht nach 20 Uhr.
Woche 2 Phase 2 Momentum
Wenn Sie bereit und zufrieden mit Ihrer Gewichtszunahme sind, erhöhen Sie langsam die Menge an Kohlenhydraten. Essen Sie keine leeren Kohlenhydrate, sondern entscheiden Sie sich für nahrhafte Produkte wie Vollkorn- oder Dinkelbrot, Süßkartoffeln, Quinoa oder Naturreis, und das immer in Maßen. Versuchen Sie, Kohlenhydrate von Fetten zu trennen, da ein erhöhter Insulinspiegel die Aufnahme von Fetten beim Verzehr von Kohlenhydraten erhöht. Kohlenhydrate mit Protein sind eine bessere Kombination, da Protein den glykämischen Index von Kohlenhydraten senkt. Wie gesagt: langsam aufbauen und Gewicht im Auge behalten. Es ist natürlich nicht so, dass du immer aufpassen musst, aber wichtig ist, dass dein Körper einen neuen Sollwert annimmt. Wenn Sie zufrieden sind und Ihr Gewicht halten, können Sie bedenkenlos ein paar Mal pro Woche Vollkornbrot essen. Mit anderen Worten: Suchen Sie nach einer Balance, die zu Ihnen passt!
Woche 3 Phase 2 Momentum
Mach weiter so! Wenn Sie beim Gewicht bleiben, haben Sie die richtige Balance gefunden. Beginnen Sie den Tag trotzdem mit einem Glas lauwarmem Wasser mit Zitronensaft und machen Sie so weiter. Trinken Sie am besten auch abends vor dem Schlafengehen ein Glas lauwarmes Wasser.