Green up Frühstückssaft

Nach drei Tagen Momentum Phase 1 hat man in der Regel keine Probleme mehr mit dem Ernährungsplan. Es braucht etwas mehr Kreativität, aber dann isst man auch lecker, vielseitig und gesund! Das Frühstück kann für manche eine Sache sein, besonders an Wochenenden oder an sehr geschäftigen Tagen. Ein Apfel, eine Orange oder eine Schale Erdbeeren ist einfach weg und auch wenn man nach ein paar Tagen keinen Hunger mehr hat, fühlt es sich für Menschen, die normalerweise mit einem guten Frühstück in den Tag gestartet sind, nicht wirklich sättigend an... Aber hier ist eine Lösung dafür mit Frühstückssaft! Es ist ein grüner Saft, der auch als Snack verzehrt werden kann. Sie sind damit beschäftigt, es zu machen. Für manche ist das ein Vorteil, für andere nicht. Aber dann hast du was!

Vorbereitungszeit

• 15 Minuten

Zutaten (1 Person)

• Große Handvoll Bio-Spinat
• 2 Selleriestangen
• 1/3 Bio-Gurke
• 1 Orange (halbe geht auch)
• Optional: etwas frischer Ingwer

Das brauchen Sie...

• Slow Juicer, Mixer oder Stabmixer

Wenig Zucker

Die Rede ist übrigens von einem Gemüsesaft mit maximal 1 Stück Obst als Gewürz. Ein Glas Fruchtsaft ist voller Zucker und das ist einfach nicht gut für Sie. Nicht in Phase 1, aber auch nicht in Phase 2 und 3. Also nie. Denn was viele nicht wissen: Ein Glas Saft aus 6 Orangen enthält so viel Zucker wie eine Flasche Cola. Und natürlicher Zucker ist auch Zucker und das macht dick (und lahm). Gurke funktioniert immer gut in einem Saft. Es ist herrlich süß, enthält kaum Zucker oder Kalorien und besteht zu 97 % aus Feuchtigkeit. Also: Grün auf!

Art der Zubereitung

Wir haben diesen grünen Power-Saft in einem Slow Juicer hergestellt, aber ein Mixer funktioniert auch gut. Wenn du auch keinen hast, mixe einfach alles mit einem Stabmixer.

Die Orange schälen und das gesamte Gemüse waschen und schneiden. Mischen Sie es mit einem langsamen Entsafter, Mixer oder Handmixer zu einem Saft. Optional kann ein Stück Ingwer hinzugefügt werden. Ingwer ist voller gesundheitlicher Vorteile und funktioniert gut in Saft, aber nicht jeder mag Ingwer. Geben Sie nicht zu viel Ingwer hinzu (max. einen halben Zentimeter, geschält), da der Geschmack sehr dominant ist. Na ja, Geschmäcker sind natürlich verschieden…

Guten Appetit!

Abnehmen und gut essen mit Momentum

Dieses Rezept ist eines der Rezepte des Momentum 3-Phasen-Plans, eine gesunde Abnehmkur mit wirklich frischen Lebensmitteln, wie sie sein sollte. Momentum besteht aus einem ausgewogenen Ernährungsplan mit unterstützenden Nahrungsergänzungsmitteln und auf Wunsch einer (Online-)Beratung. Nachdem Sie dem Momentum-Phasenplan gefolgt sind, haben Sie einen gesunden Lebensstil gelernt und werden nie wieder etwas anderes wollen.