Herbst-Special: Fünf entzauberte Ernährungsmythen im Herbst

Der Herbst bringt eine Fülle warmer Farben, gemütlicher Pullover und den verlockenden Duft von würzigen Herbstfavoriten wie dem berühmten Pumpkin Spice Latte. Doch seien wir ehrlich, nicht alles, was der Herbst zu bieten hat, ist so gesund, wie es auf den ersten Blick erscheint. In diesem Blog werden wir einige weitverbreitete Herbstmythen entkräften und herausfinden, warum es an der Zeit ist, die Wahrheit ans Tageslicht zu bringen. Also schnapp dir eine heiße Tasse Tee, kuschel dich in eine Decke und lassen uns gemeinsam diese Herbstmythen aufdecken.

Mythos 1: "Pumpkin Spice Latte ist gesund"

Der Pumpkin Spice Latte erfreut sich großer Beliebtheit als Herbstgetränk, jedoch enthalten viele Varianten häufig eine beträchtliche Menge Zucker und Kalorien. In den meisten Fertigversionen findet sich tatsächlich nur spärlicher Kürbisgeschmack, stattdessen sind sie eher eine süße Versuchung in der Tasse. Möchten Sie die herbstlichen Aromen in gesünderer Form genießen? Dann empfehle ich, Ihren eigenen Pumpkin Spice Latte zu Hause zuzubereiten, mit echtem Kürbispüree und einer geringeren Menge Zucker.

Mythos 2: "Im Winter muss man mehr essen"

Die Vorstellung, dass man im Winter mehr essen und zunehmen muss, um die Jahreszeit zu überstehen, ist ein Irrtum. Ihre Ernährungsbedürfnisse ändern sich nicht signifikant mit den Jahreszeiten. Es ist wesentlich, das ganze Jahr über eine gesunde Ernährung zu pflegen. Gesundes Essen ist von Bedeutung, doch im Herbst ist es nicht erforderlich, völlig auf Selbstkontrolle zu verzichten.

Mythos 3: "Herbstgerichte machen dick"

Herbstgerichte wie Süßkartoffeln, Rosenkohl, Äpfel und Kürbisse sind wirklich gesund. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Wenn du sie mit weniger Fett und Zucker zubereitest, kannst du die herbstlichen Aromen voll und ganz genießen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.

Mythos 4: "Suppe ist nur für kranke Menschen"

Suppe ist immer eine gute Idee, nicht nur, wenn du krank bist. Sie kann eine gesunde und wohlschmeckende Mahlzeit mit Gemüse, magerem Fleisch und Getreide sein. Selbstgemachte Suppe ermöglicht es dir, die Zutaten nach deinen Wünschen zu wählen und schmeckt hervorragend.

Mythos 5: "Im Herbst gibt es kaum frisches Gemüse und Obst"

Obwohl einige Sommergemüse und -obst im Herbst weniger verfügbar sind, gibt es immer noch ausreichend frische Möglichkeiten wie Äpfel, Birnen, Cranberrys und verschiedene Blattgemüse. Du kannst sie einmachen, einfrieren oder lokale Erzeugnisse kaufen, um die gesamte Saison hindurch Freude daran zu haben.