Chia-Energieriegel

Dieser leckere und gesunde Snack hilft dir durch die schweren Zeiten, denn er ist voller Energie und dazu noch gesund!

Vorbereitungszeit

• 15 Minuten + 2 Stunden

Zutaten (für 10 Personen)

• 125 g Chiasamen
• 150 gr Kokosreibe
• 50 gr Nüsse (Walnuss, Haselnuss, Macadamianuss…)
• 10 getrocknete Feigen/Datteln
• 4 volle Esslöffel Kokosöl
• 2 EL Agavendicksaft oder Honig
• 2 TL natürlicher Vanilleextrakt

Das brauchen Sie...

• Küchenmaschine
• Schneidbrett
• Messer
• Schüssel oder Kuchenform
• Alufolie

Chia-Energieriegel zubereiten

Um den Chia-Energieriegel herzustellen, mahlen Sie zunächst die Feigen/Datteln in einer Küchenmaschine. Dann die Kokosreibe, die Nüsse, die Chiasamen, das Kokosöl, den Honig/Agavensirup und zum Schluss den Vanilleextrakt hinzugeben. Dann das Kokosöl leicht erhitzen, bis es schmilzt und das Ganze besser haftet.

Etwas Backpapier in eine Schüssel geben. Wegen der endgültigen Form ist es am besten, eine quadratische Form zu verwenden. Auf diese Weise ist es einfach zu teilen. Die Mischung kann nun in die Schale gegeben werden. Drücken Sie fest, um eine schöne Stange zu schaffen. Anschließend die Schüssel in den Kühlschrank stellen, damit der Energieriegel schön fest wird.

Beenden Sie den Chia-Energieriegel

Nach ca. 2 Stunden kannst du die Schale aus dem Kühlschrank nehmen und sie dann in schöne Riegel schneiden. Die Zutaten reichen für ca. 20 Riegel. Wickeln Sie die Riegel schließlich in Alufolie und legen Sie sie in eine Brotdose oder einen anderen luftdichten Behälter.

Fertig ist dein selbstgemachter Chia-Energieriegel: ein WIRKLICH gesunder Snack, um den Appetit zu stillen!

Quelle: www.supervoedinginformatie.com

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